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課程名稱 |
農業經濟概論
Introduction to Agricultural Economics |
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開課學期 |
104-1 |
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授課對象 |
生物資源暨農學院 農業經濟學系 |
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授課教師 |
徐世勳 |
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課號 |
AGEC1004 |
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課程識別碼 |
607 10100 |
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班次 |
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學分 |
2 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
必帶 |
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上課時間 |
星期三3,4(10:20~12:10) |
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上課地點 |
農經大講堂 |
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備註 |
總人數上限：100人 |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1041AGEC1004_ |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
本課程為農業經濟導論，主要透過經濟理論與個案實務經驗，探討與農業及3E(經濟、能源、環境)相關議題，具體內容包涵農業生產與農企業管理、農產運銷加值、國際農產品貿易、全球供應鏈、農業政策與法規、資源與環境經濟、食品安全、糧食安全、全球變遷、WTO與FTA等。本課授課方式，包括課堂授課、參訪、播放課程相關影片或DVD、綜合討論，以達教學互動效果。 |
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課程目標 |
1. 充實學生農業經濟理論與實務的專業知識，使學生瞭解全球農業經濟情勢與潮流的脈動。
2. 使學生能活用專業知識，使其具備創新與領導能力。
3. 培養學生持續自我充實的習慣，以面對農業經濟情勢快速變化的挑戰。
4. 培育學生關懷農民、農村再生、全民農業、永續農業及社會公義的胸襟與抱負。
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課程要求 |
包含期中考、期末考、報紙雜誌剪報資料研究心得報告及課堂參與。 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
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參考書目 |
1.行政院農委會，「耕耘臺灣 農業大世紀：農業紀實」，台北市，2011。
2.專題報告老師會準備演講相關資料 於ceiba網頁上供修課同學參閱。 |
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評量方式
(僅供參考) |
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No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
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1. |
期中考 |
30% |
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2. |
期末考 |
30% |
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3. |
出席率及課堂參與 |
20% |
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4. |
期末報告(Interview Questions) |
20% |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
9/16 |
介紹課程大綱、從「做香腸不見得要自己養豬」談起
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第2週 |
9/23 |
影片播放：中華民國農業 (25分鐘)、台灣農業發展新契機 |
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第3週 |
9/30 |
台灣農業經濟概況、附加價值的概念 |
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第4週 |
10/07 |
專題演講：The Fast Changing Asian Rice Sector（Dr. Mohanty） |
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第5週 |
10/14 |
農產運銷： 「農產品」的「商品」化 |
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第6週 |
10/21 |
從跨境電商 台灣米直銷大陸 談TPP是什麼碗糕？ |
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第7週 |
10/28 |
談台灣飲食革命、Food Security and Trade Liberalization |
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第8週 |
11/04 |
參訪：農產運銷公司、農產運銷 不是剝削 |
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第9週 |
11/11 |
期中考 |
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第10週 |
11/18 |
釋出農地 活絡地方經濟、農家不願農地降價、專題演講：11:20~12:10 黃芳玫 老師 |
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第11週 |
11/25 |
專題演講：蘇忠楨 老師 |
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第12週 |
12/02 |
專題演講：孫明賢 先生 (前農委會主委) |
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第13週 |
12/09 |
專題演講：方煒 老師 |
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第14週 |
12/16 |
專題演講：漁業資源的永續發展-以台灣箱網養殖漁業為例 （何政仁 先生） |
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第15週 |
12/23 |
參訪：坪林區農會及茶葉博物館 |
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第16週 |
12/30 |
專題演講：10:20~11:10 吳榮杰老師、糧食安全指標與農業統計入門 |
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第17週 |
1/06 |
我國農業行政組織、農業國際合作 |
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第18週 |
01/13 |
期末考 |